Витамин С является водорастворимым витамином, который считается незаменимым витамином, поскольку наш организм не способен производить его самостоятельно. Хотя он присутствует в некоторых продуктах питания, его добавки настоятельно рекомендуются спортсменам из-за его защитного характера от накопления свободных радикалов.

Витамин С является одним из самых мощных известных антиоксидантов. Установлено наличие более высокой концентрации витамина С в крови после очень интенсивных тренировок, что указывает на то, что он играет важную роль в восстановлении спортсмена. Наряду с интенсивными физическими упражнениями такие аспекты, как сильное загрязнение окружающей среды, стресс, неправильное питание или употребление табака и алкоголя, опасно увеличивают образование этих радикалов, поэтому у людей, подвергающихся воздействию всех этих факторов, добавки с витамином С заметно снижают его вредное воздействие.

С другой стороны, витамин С укрепляет иммунную систему, повышая ее способность защищать нас от инфекций. Именно по этой причине он так широко используется для профилактики простудных заболеваний осенью и зимой. Участвует в синтезе коллагена, структурного белка, присутствующего в костях и суставах. Более высокий синтез коллагена позволяет соединительной ткани костей, сухожилий и связок регенерировать, укрепляя их против стресса, вызванного повторяющимися движениями и физической активностью.